日別アーカイブ: 2015年12月14日

師走十四日~お献立~

お献立

~前菜~

・冬至和え

 海老、百合根、椎茸、隠元豆、小豆

・鴨難波焼

・間菜煮浸し

~吸物~

加賀蓮根摺り流し

焼目甘鯛、胡麻豆腐、菊菜、柚子

~造り~

平目、横輪

金針菜、山葵、紫芽

~焚合せ~

鰤酒粕煮

大根、金時人参、絹揚げ、

芹、針柚子

~焼物~

鰆燻し焼

蕗の葉伽羅煮

かもじ葱、雪輪長芋

~揚物~

海老芋 蕪 蟹餡掛け

ばってん茄子、ブロッコリー

~酢の物~

蝦夷鹿叩き

クレソン、トマト、カリフラワー、胡桃酢

~食事~

ご飯

赤出し

香の物

~果物~

ミルクプリン

苺,ミント