お献立
~前菜~
・蕗のとう味噌和え
・ふぐ皮煮凍り
・若牛蒡胡麻和え
~吸物~
薄葛仕立
蟹飛竜頭
菜種木ノ芽
~造り~
盛り合せ
あしらい一式
~焚合せ~
白金豚角煮
蕪 梅人参 ブロッコリー じゃが芋飴 辛子
~焼物~
鰆香味焼
伽羅蕗、カリフラワー甘酢漬
~揚物~
白魚束ね揚げ
季節野菜 塩 天つゆ
~酢の物~
重ね穴子果実酢
都 ぜんまい 筍
~食事~
ご飯
赤出し
香の物
~甘味~
黒胡麻ムース
苺
ミント
~前菜~
~吸物~
~造り~
~焚合せ~
~焼物~
~揚物~
~酢の物~
~食事~
~甘味~