お献立

~前菜~

・蕗のとう味噌和え

・ふぐ皮煮凍り

・若牛蒡胡麻和え

~吸物~

薄葛仕立

蟹飛竜頭

菜種木ノ芽

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

白金豚角煮

蕪 　梅人参　ブロッコリー　じゃが芋飴　辛子

~焼物~

鰆香味焼

伽羅蕗、カリフラワー甘酢漬

~揚物~

白魚束ね揚げ

季節野菜 塩 天つゆ

~酢の物~

重ね穴子果実酢

都　ぜんまい　筍

~食事~

ご飯

赤出し

香の物

~甘味~

黒胡麻ムース

苺

ミント