お献立

~前菜~

・玉蜀黍豆腐

海老　山葵　美味出し

・茶豆ずんだ和え

帆立　椎茸　百合根　蓮根

・鱧寿司

~冷し吸物~

・生湯葉摺り流し

雲丹　冬瓜　赤パプリカ　柚子

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

穴子山椒煮

小芋 　翡翠茄子

近江コンニャク　縞ささげ　木ノ芽

~焼物~

真名鰹香味焼

鬼灯射込みトマト

新丸十蜜煮

~揚物~

海老と夏野菜のかき揚

青唐　おろし生姜　天つゆ　塩

~酢の物~

蛸湯洗い

加賀太胡瓜昆布〆

赤芋茎甘酢漬け　梅肉酢

~食事~

白ご飯

赤出し

香の物

~デザート~

無花果コンポート

マスカット　ミント