日別アーカイブ: 2016年8月29日

葉月二十九日~

お献立

~前菜~

・酢立釜

菱蟹 菊菜 占地 菊花和え

・蛸の子旨煮

針絹さや

・落花生豆腐

落花生 芥子 旨出し

~吸物~

新銀杏摺り流し

名残り鱧 卵豆腐

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

すっぽん飛竜頭

焼茄子 菊花餡 生姜 かもじ葱 枹杞の実

~焼物~

秋刀魚腸醤油焼

柿 トマト 糸瓜 梅肉和え

~揚物~

海老柴揚げ

帆立 変り揚げ アビオス 青磨 塩

~酢の物~

鱚昆布〆菊花酢

茗荷 白和え 胡瓜 椎茸

~食事~

白ご飯

赤出し

香の物

~デザート~

梨  ぶどう

ざくろ ミント