お献立

~前菜~

・秋刀魚小柚寿司

・旬菜の白和え

零余子　栗　柿　隠元豆

・子持鮎有馬煮　銀杏松葉刺し

~吸物~

菱蟹　菊花仕立

焼茄子　紅葉人参　三つ葉　露生姜

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

鰻湯葉万頭

大黒湿地　菠薐草　つる紫　べっこう餡　生姜

~焼物~

魴杉板焼

粟麩田楽　菊花蕪　松葉素麺

~小鍋~

鴨木の子鍋

豆腐　京葱　菊菜　粉山椒

~酢の物~

魳風干し　霙酢

松茸　茗荷　いくら

~食事~

白ご飯

赤出し

香の物

~デザート~

葡萄　ワインゼリー掛け

梨　柘榴　ミント