お献立

~前菜~

・茶振り生子

・鴨山椒焼

・菜種白和え

~吸物~

海老真薯

軸青菜　梅人参　柚子

~造り~

鯛・横輪・烏賊

山葵　芽しそ　縒り人参

~焚合せ~

さえずりと根菜の焚合せ

丸大根　里芋　人参　牛蒡　水菜　柚子胡椒

~焼物~

鰤粕漬

千枚蕪　松葉刺し　チーズ卵　千社唐

~揚物~

鱈白子春巻揚げ

蕗のとう　梅　丸十　煎り出し　塩

~酢の物~

公魚奉書巻

巻蓮草　千代呂木

~食事~

ご飯

赤出し

香の物

~水菓子~

抹茶ムース

黒豆　苺

お献立

~祝肴~

・ふぐ皮煮凍り

・鰹菜浸し

・手綱寿し

・松葉刺し  子持昆布  千社唐

・唐墨大根

~御椀~

白味噌仕立

皮鯨　胡麻豆腐　梅人参　菊菜　柚子

~御造里~

鯛・小鮪・烏賊

紅白白髪　山葵　芽じそ

~家喜物~

甘鯛味噌柚庵焼

紅白市松

~多喜合~

鰤はりはり小鍋

水菜　京葱

~上げ物~

射込み堀川牛蒡

蕪　里芋　青唐　生姜餡

~寿の物~

白魚霙酢

菜種

~食事~

ご飯

赤出し

香の物

~水菓子~

雪苺

ミント