お献立

~前菜~

・雛寿し

・氷魚と芹浸し

・菜種胡麻芥子

~吸物~

卯の花仕立

蛤吉野打ち　蓬豆腐　花びら人参　木の芽

~造り~

鯛  横輪

山葵　紫芽

~焚合せ~

飯蛸  旨煮

春若芋　竹の子　蕗　木の芽

~焼物~

甘鯛  蟹  巻織焼

蟹味噌掛け　牛蒡　梅大根　人参

~揚物~

海老柴揚げ

穴子変り揚げ　山菜　塩　天つゆ

~酢の物~

鴨ロース香味味噌

ブロッコリー　トマト

~食事~

ご飯

赤出し

香の物

~水菓子~

三段菱ムース

黒豆　ミント