お献立

~前菜~

・南瓜豆腐  胡麻クリーム  陸ひじき  松の実

・獅磨じゃこ和え  パプリカ

・焼目鱧寿司

~冷し小吸物~

玉蜀黍摺り流し

蒸し鮑　じゃが芋団子　つる菜　黒胡椒

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

牛舌西京煮

小芋　翡翠茄子　小玉葱　万願寺唐辛子　絹さや　木ノ芽

~焼物~

鱸茗荷焼

糸ウリ　梅肉和え　鱧の子　厚焼玉子

~揚物~

海老ずんだ揚げ

蛸利休揚げ　おくら　新丸十　おろし　生姜　天つゆ　塩

~酢の物~

鰻ざく　白瓜雷干し

二十日大根

~食事~

ご飯

赤出し

香の物

~甘味~

梨  ピオーネ  シャインマスカット  ミント