お献立

~前菜~

・旬菜白和え

・揚銀杏

・秋刀魚寿司

・安納芋カステラ

・スモークサーモン奉書巻き

~吸物~

牡蠣真丈

松茸　紅葉人参　公孫樹人参　かもじ葱　松葉柚子

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

菊花蕪  柚子味噌射込み

海老芝煮　大黒占地　むかご菊菜

~焼物~

魳酒盗焼

枯草葱　紅葉煎餅　松葉そば　焼栗甘露煮　菊花蕪

~揚物~

名残り鱧  二子芋  菱蟹菊花餡掛け

蓮根餅　もぐさ生姜

~酢の物~

帆立貝ポン酢ゼリー掛け

法蓮草　舞茸　叩き長芋　とんぶり　針ラディッシュ

~食事~

白ご飯

赤出し

香の物

~甘味~

洋梨シャーベット  さるなし

ざくろ　ミント