お献立

~前菜~

・大和しろ菜  厚揚煮浸し

・焼舞茸  長芋  いくら掛け

・牡蠣柚子味噌田楽

~吸物~

清汁仕立

焼目鰆　黒胡麻豆腐　紅葉人参　うぐいす菜　柚子

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

鴨つみれ

源助大根　照葉人参　水菜　柚子胡椒　針柚子

~焼物~

真名鰹杉板焼き

銀杏松葉刺し　紅葉煎餅　菊花蕪

~揚物~

帆立天婦羅

雲子変り揚げ　大黒占地　ブロッコリー　塩　卸し　生姜　天つゆ

~酢の物~

赤貝阿茶羅和え

胡瓜　人参　蕪　三つ葉

~食事~

白ご飯

赤出し

香の物

~甘味~

りんごシャーベット  ラ・フランス

ミント