お献立

~前菜~

・薯蕷豆腐　ばくらい　旨出汁

・子持ち昆布　水菜浸し

・鉄皮寿司

~吸物~

清汁仕立

焼目甘鯛　蕪　つる菜　一文字大根　人参　柚子

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

海老　牡蠣西京煮

海老芋　照葉人参　赤軸法蓮草　針柚子

~焼物~

鰤　利休焼

酢取りヤーコン　むかごチーズ

~小鍋~

河内鴨　九条葱小鍋

白葱　豆腐　粉山椒

~酢の物~

香箱蟹酢

蛇腹胡瓜　生姜酢ゼリー

~食事~

白ご飯

赤出し

香の物

~甘味~

黒胡麻アイスクリーム

紫芋羊羹　薩摩芋チップ