お献立
~前菜~
・冬至和え
海老 百合根 椎茸
・香箱蟹高山真菜浸し
・茶ぶりなまこ みぞれ酢
~吸物~
加賀蓮根摺り流し
焼目雲子 胡麻豆腐 水菜 霰人参 柚子
~造り~
盛り合せ
あしらい一式
~焚合せ~
鴨難波巻
源助大根 クレソン 落ち葉人参 むかご 生姜味噌
~焼物~
鰤照り焼き きの子
紅芯大根甘酢漬け 白髪葱 粉山椒
~小鍋~
牡蠣雪見鍋
蕪豆腐 法蓮草 針柚子
~酢の物~
河豚ちり蒸し 巻白菜 椎茸 白葱 菊菜
薬味 酢立 ポン酢
~食事~
白ご飯
赤出し
香の物