お献立
~前菜~
・福豆枡盛り
・金棒菜種
・恵方巻き
・畳鰯黄金焼
・蕗の薹粟麩白和え
~吸物~
白味噌仕立
舌鯨 胡麻豆腐 笹がき牛蒡 梅人参 水菜 柚子
~造り~
盛り合せ
あしらい一式
~温物~
甘鯛蕪蒸し
青さ海苔餡掛け 山葵
~焼物~
帆立味噌漬け
椿紅芯大根 お多福豆密煮
~揚物~
海老慈姑揚げ
牡蠣蓮根挟み揚げ たらの芽 こごみ
塩 卸し 生姜 天つゆ
~酢の物~
のれそれ生姜酢
うるい 梅大根 梅人参
~食事~
ご飯
赤出し
香の物
~デザート~
抹茶ムース 苺 金柑
ミント