睦月九日~


お献立

~祝肴~

・助子旨煮 菜種 木ノ芽
・手網寿司
・数の子粕漬け 千社唐松葉刺し
・鉄皮なます

~御椀~

蛤潮仕立

紅白白玉 玉子豆腐 神馬草

金箔 木ノ芽

~御造~

盛り合せ

あしらい一式

~多喜合~

鰤粕煮

丸大根 梅人参 芹 黒七味 針柚子

~家喜物~

九絵唐墨焼き

叩き牛蒡胡麻酢合え

市松薫人参

~上げ物~

鶏射込み堀川牛蒡

蟹東寺揚げ 慈姑餅

スナップ豌豆

塩 卸し 生姜 天つゆ

~寿の物~

鮟肝ポン酢

雪輪長芋 法蓮草 千代呂喜 霰柚子

~食事~

白ご飯

赤出し

香の物

~デザート~

黒豆アイスクリーム 金柑フロマージェ

ミント