お献立

~前菜~

・金時草浸し

・薯蕷寄せ　新順才　旨出し柚子

・粽寿司　玉蜀黍キッシュ

・尼子胡麻南蛮漬け

~吸物~

ホワイトアスパラガス摺り流し

油目葛打ち　玉子豆腐

丘ひじき　金針菜　梅肉

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

鱚磯煮

新小芋　白芋茎　破竹

三度豆　打茗荷　木ノ芽

~焼物~

福子蓼味噌焼

茶豆　堀田トマト　天羽根蓮根

~揚物~

海老新緑揚げ

穴子アスパラ揚げ

水茄子　万願寺唐辛子

卸し生姜　天つゆ　塩

~酢の物~

蛸湯洗い

胡瓜　茗荷　独活　若芽

土佐酢　ジュレ　梅肉

~食事~

白ご飯

赤出し　香の物

~デザート~

新生姜アイスクリーム

さくらんぼ　ミント