お献立

~前菜~

・宝楽獅子唐じゃこ和え　パプリカ

・冬瓜　鱧の子銀餡掛け

・烏賊分葱沼田和え

・鰻小袖寿司

~吸物~

翁仕立て

焼目鱚　玉子豆腐　白木耳　打茗荷　三つ葉　木ノ芽

~造り~

盛り合せ

あしらい一式

~焚合せ~

蓮根万寿　毛蟹餡掛け

小芋　陸蓮根　蓮根煎餅　もぐさ生姜

~焼物~

まこも茸の和牛ロース肉巻き　柚子胡椒焼き

金時草浸し　焼椎茸おかか和え　フルーツトマト

~小鍋~

鰯つみれ鍋

青葱　白葱　絹豆腐　笹がき牛蒡　粉山椒

~酢の物~

鱧冊

松茸　赤芋茎酢漬け

~食事~

白龍素麺

モロヘイヤ　とろろ　薬味

~デザート~

抹茶シャーベット

小豆　二色寒天　白玉