お献立

~前菜~

柿なます
鯖菊花寿司
子持鮎味噌漬け
胡桃餡煮
海老いが揚げ
厚焼玉子むかご松葉刺し

~吸物~

清汁仕立
焼目鱧松茸椀
酢立　三つ葉　梅肉

~造り~

盛り合せ
あしらい一式

~焚合せ~

菊花蕪蟹射込み
菊花餡掛け　大黒占地　菊菜
もぐさ生姜

~焼物~

魴味噌漬け杉板焼き
焼目栗　いくら薯蕷和え　菊花蕪

~小鍋~

河内鴨九条葱小鍋
白葱　絹豆腐　粉山椒

~酢の物~

雲子帆立ポン酢
巻法蓮草　とんぶり　長芋

~食事~

じゃこ蕪菜ご飯
赤出し
香の物

~デザート~

渋皮栗アイスクリーム　洋梨
ざくろ　ミント