月別アーカイブ: 2018年12月

師走十七日~

お献立

~前菜~

ローストビーフ香味味噌掛け マイクロトマト
茶ぶりなまこ 数の子
公魚みじん粉揚げ

~吸物~

丸仕立て
河豚真丈 雪輪大根 姫葱
霰人参 輪酢立

~造り~

盛り合せ
あしらい一式

~焚合せ~

河内鴨つみれ
淀大根 水菜 織人参
針柚子 柚子胡椒

~焼物~

鰤照り焼き
白仁田葱 金柑いくら

~揚物~

蟹と鮑の甲羅揚げ
慈姑煎餅 散らしパプリカ

~酢の物~

赤貝阿茶羅和え
蕪 胡瓜 人参

~食事~

白ご飯
ちりめん山椒
赤出し
香の物

~デザート~

苺 紅マドンナ
抹茶シャーベット ミント