板長おすすめ春の一品料理


初鰹

造り 叩き

桜鯛

造り 鯛しゃぶ 春菜鍋

朝堀筍

若竹煮 土佐煮 木の芽和え

白魚

かき揚 柳川鍋 みぞれ酢

山菜

天婦羅 山菜と牛ロース小鍋

赤貝・とり貝

造り 酢の物