お献立

~前菜~

飯蛸桜煮
鯛の子旨煮
一寸豆
筍木ノ芽味噌和え
海老パン氷魚玉子串打ち

~吸物~

吉野仕立て
油目葛打ち　桜蓬道明寺
わらび　桜花　ぶぶあられ

~造り~

盛り合せ
あしらい一式

~焚合せ~

筍　目春煮付け
桜花人参　蕗　木ノ芽

~焼物~

和牛ももロースト　香味だれ
葉玉葱　アスパラガス　織野菜　桜花大根

~小鍋~

蛤小鍋
若芽　うるい　絹豆腐　木ノ芽

~酢の物~

白魚甘海老　桜花酢ゼリー掛け
春キャベツ　スナップ豌豆　独活

~食事~

白ご飯
いかなご釘煮
赤出し
香の物

~デザート~

苺パフェ
苺シャーベット　ホワイトチョコレートムース　苺ジャム
セルフィーユ