お献立
~前菜~
稚鮎吉野酢
一寸豆みじん粉揚げ
わらび白和え
桜寿司
鴨アスパラ巻 近江コンニャク 厚焼玉子串打ち
子持ち烏賊生姜煮
~吸物~
清汁仕立
蛤真丈 蓬豆腐
片栗の花 花弁人参 金箔 木ノ芽
~造り~
盛り合せ
あしらい一式
~焚合せ~
穴子東寺巻
朝堀り筍 長芋 桜花人参 うるい 木ノ芽
~焼物~
魳 新じゃが焼き
ヤングコーン 木ノ芽焼き射込み スナップ豌豆
フルーツトマト
~揚物~
ホワイトアスパラガス海老巻き揚げ
鯛白子ベーコン揚げ 花独活
卸し生姜 天つゆ 塩
~酢の物~
ほっき貝 辛子酢味噌掛け
蛇腹胡瓜 酢取り茗荷
~食事~
白ご飯
赤出し
香の物
~デザート~
グループフルーツゼリー寄せ
小玉西瓜 ミント